新疆的辣椒辣不辣
新疆的辣椒非常的辣。在你吃到新疆大盘鸡的时候，你可能就能感受到这个辣子的辣味儿，还有新疆的椒麻鸡，也能够让你感受到辣味十足，新疆辣子的产量很高，品相也非常好，辣子酱，辣子面都是畅销的产品
辣椒是原产于中国吗
你这个问题，真的暴露了你见识太少。新疆的沙湾，巴州的焉耆县都大面积种植辣椒。目前新疆的辣椒种植面积大约是60万亩，年产量大概在30万吨。市场上卖的辣椒酱，每10瓶中可能就有4瓶的辣椒就来自新疆。
辣椒原产地是南美洲一代，最早应该是起源于墨西哥。
15世纪，哥伦布在发现南美大陆的同时，也将这个古老的物种带到了欧洲。
15世纪末，随着中国对外贸易的兴起，辣椒通过两条途径进入了中国。一条是丝绸之路，辣椒从欧洲经西亚流入中国的新疆，甘肃，陕西等西北地区，率先在西北地区开始了种植；另一条通过海上丝绸之路，辣椒经马六甲海峡，流入中国的广西，云南一代。明朝后期才开始在全国大面积推广种植。
据我所知辣椒的原产并不是中国，应该是哥伦布将辣椒带入了中国，有人说，没有哥伦布就没有川菜……辣椒（是美洲植物，在中国的栽培只有几百年历史。然后我要说：新疆盛产辣椒！新疆盛产辣椒！新疆盛产辣椒！重要的事情咆哮三遍！
新疆沙湾县安集海镇早在2002年就被国家农业部命名为中国辣椒之乡，近年来快速崛起的辣椒产业已成为新疆红色产业的主力军，安集海镇是新疆种类最全、品质最优的辣椒种植基地和交易集散地，安集海辣椒种植面积6万亩左右，约占全疆的十分之一，远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。当地独特的光、热、水、土资源以及优越的地理位置孕育了高品质的辣椒，安集海镇农民收入中有60%来自辣椒。我们还有天然的辣皮子晒场：戈壁滩。一到辣子收获的季节，我们是这样晒辣皮子的：
新疆人最爱吃的沙湾大盘鸡、柴窝堡辣子鸡、辣皮子滚肉拌面、雪莲辣椒丝所必须的原料都是辣皮子，市场上卖的辣椒酱，每10瓶中可能就有4瓶的辣椒就来自新疆。相传新疆的辣椒是由“湖湘子弟”第一次把辣椒种植带入新疆的安集海一带的。此后辣椒种植传遍南北疆。包括西北其它省份以及中亚一些国家的辣椒，都是通过新疆引入的。现在，沙湾安集海的辣椒，以其独特的品质，远销内地及东南亚市场。
新疆焉耆盆地的辣皮子也一路奔跑着，有辣椒红素、辣椒颗粒、辣椒籽等产品，产品出口美国、韩国、欧盟等国家和地区，占中国市场80%的份额，占世界市场50%的份额，焉耆辣皮子已经悄悄走入了全国人民的餐桌。每两支口红，有一支就可能使用了焉耆干辣椒提取的天然色素，焉耆辣皮子从焉耆盆地走向了世界舞台。
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一、辣椒历史
1.原产地是在拉丁美洲，即中美洲和南美洲，或者说是原来印第安人的生活区。
2.辣椒在中国，也就400年左右，大约在明朝晚期，也就是16世纪传到中国。辣椒种植成功，并且也不是为了吃奥，主要用来像我们今天养花一样，是当花养的，是不是挺好玩。直到后来，我们直到清朝中期才知道辣椒是调味品，辣椒就迅速在中国传播。
二、你的第二个问题是是错误的。
1.新疆是种辣椒，西藏也有种辣椒的。因为辣椒生长的特点，湿热，而新疆气候夏季恰恰符合，西藏河谷也符合它生长的要求。
2.具体产地给你说几个
比如：
沙湾县安集海镇,有国家评定的:“中国辣椒花生之乡”.南疆的辣椒:库尔勒等等。
西藏芒康县索多西辣椒生产基地。
世界上最长的辣椒品种
世界上最大的辣椒：新疆辣椒可达50厘米
早前，一位美国小伙卢瑟福培植人工辣椒，长度达到了惊人的34.3厘米，让许多人都认为那是全球最长的。但世界上最长的辣椒还没有明确的吉尼斯纪录，而中国新疆辣椒更是与众不同，它们头特别大，最大的能有50厘米长。
不适合发展辣椒产业的条件
生产与发展盲目性突显辣椒价格的连年上涨,为辣椒种植户带来了丰厚收益,刺激了辣椒生产迅速扩增,一些地方和农民受利益驱动,忽视当地气候特点,在对品种、技术、市场均不了解的情况下,盲目跟从种植,为辣椒产业的健康发展带来了极大隐患。
由于缺乏组织和引导,加之辣椒商贩抢购,农民在辣椒采摘晾晒方面极不规范,采收质量差,水分超标,掺杂使假十分普遍,严重损害新疆辣椒干的声誉。
什么辣椒最大颗
世界上最大的辣椒：新疆辣椒可达50厘米
它的辣度达到300百万史高唯尔，成为吉尼斯世界纪录保持者，除了“龙之气息”达到了变态辣，还有印度的魔鬼辣椒，特立尼达的蝎子椒，七锅杜格拉，卡罗莱纳死神辣椒等都成为世界最辣的辣椒。
中国辣椒产量面积排名
云贵川产辣椒的地方，贵州第一，贵州全省辣椒种植面积常年稳定在 500 万亩以上，占世界的十分之一、中国的六分之一。去年产量 724 万吨、产值 242 亿元，建成规模化、标准化基地 200 万亩。产量、加工、销售规模位居全国第一，有着 " 世界辣椒看中国、中国辣椒看贵州 " 的美誉。
在我国辣椒种植辣椒面积最广的是贵州省，贵州省辣椒种植面积达500万亩，较湖南省的171万亩高出329万亩、四川省的116.25万亩高出383.75万亩、新疆维吾尔自治区的60万亩高出440万亩、河南省的42万亩高出458万亩；
中国辣椒种植目前有“南方冬季辣椒北运主产区”、“北京、山西、内蒙古及东北露地夏秋辣椒主产区”、“高海拔地区甘肃、新疆、山西、湖北长阳等夏延时辣椒主产区”、“湖南、贵州、四川和重庆嗜辣地区的小辣椒、高辣度辣椒主产区”、“北方保护地辣椒生产区”、“华中河南、安徽、河北南部、陕西等主产区”6大产区，集中在山东、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重庆、贵州、云南等省(市、区)，年产量已超1800多万吨。
辣椒是通过海运传入中国的吗
辣椒的传入
作为佐餐调味的辣椒可以说是中国人餐桌上的常客了，但是辣椒并非中国原产，而是一种由中南美洲的舶来品。
据说早在7500多年前玛雅人就开始食用辣椒了。相传辣椒在传入中国之初的相当长的时间内、它和其他花卉植物一样、是被作为赏花观果的植物而被人种植栽培的。随着时间的推移有人在把玩时好奇而又大胆的品尝了辣椒果、在初尝除卻辛辣外对人并无伤害，此后便一传十，十传百的流行开来，直至成为人们佐餐的美味。
据说辣椒传入我国有两条途径。一条是通过海运来到中国沿海登陆繁殖、而后逐渐北上扩展。另一条路径是由海运传至非洲、或欧洲，再由非洲或欧洲经中亚传至我国的新疆地区，后来经新疆传入内地的。不管辣椒是由东线海运传入、还是西线先由海路再由陆路传入我国，但是作为舶来品的番椒和其他舶来品一样、都是全球物质物种交流的有力见证。互通有无古已有之，在当今交通极大便利的时代，地球村的人们更有理由加强贸易，加强互通，增进了解，实现大同。
辣椒原产于中南美洲热带地区，公元前7500就被用来烹调。15世纪末，哥伦布到达美洲，在加勒比海发现辣椒并把它带回欧洲。从此，辣椒开始在世界各地传播。史料并没有详细记载辣椒到底是从海上还是陆上传入中国，但按时间计算，最大可能性是海上传播，当时郑和下西洋时，曾到南亚、乃至北非地区，当时辣椒已传到欧洲、北非地区。大约16世纪末，辣椒传入中国，当时被我们称他为“番椒”，“番”，就是“海外”的意思。比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据明《草花谱》记载：有一种外国传来的草花——“番椒”，证明此时辣椒已引进中国并且栽培成功，但尚未应用于饮食，仅作观赏之用，放进菜肴中的时间较晚。但是明代前，中国的烹饪中也有“辣”的概念，传统的辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒等，但是没有辣椒。
据史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。因为辣椒最初从海外传来，下江人成为“第一批吃螃蟹的人”。而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。清代陈淏子《花镜》开始有番椒的记载：“番椒丛生白花，果俨然秃笔头，味辣色红”。
知识要点：
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。
在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。抗菌及杀虫作用辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。
10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。
酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。